泡椒牛肉面的做法：
材料：牛肉200克、鮮切面500克、泡椒10至15顆、泡椒汁半碗、姜2片、大蒜4顆、小白菜5棵、花椒、生抽、老抽、白糖、鹽適量 。r
做法：1、將牛肉洗凈后，切小塊，焯水后撈出 。r
2、鍋內(nèi)放少量油，加牛肉、花椒、蒜瓣兒、姜片炒香，再加生抽、老抽翻炒 。r
3、加入足量開水，再倒入準(zhǔn)備好的泡椒和泡椒汁 ， 燉煮牛肉直至熟透，加入少許鹽、白糖 ， 盛出待用 。r
【泡椒牛肉面怎么做】4、煮面，水沸后下面，待水開加小碗水 ， 重復(fù)兩次，加準(zhǔn)備好的小白菜，待水開后
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