怎么用柚子肉做棒棒糖

1、挑好了柚子就要把它剖開(kāi)，然后把外表皮也削掉它，不削掉它做出來(lái)的柚子糖可以會(huì)苦的哦，而且你放再多的糖也是沒(méi)有用的，所以這一步很關(guān)鍵。削掉外表皮以后就剩下白白的皮肉了。
2、然后把白白皮肉切成一小條，一小條的放到鍋里煮一會(huì)會(huì)，大約30分鐘那樣子就可以了。
3、把煮過(guò)的柚子皮用冷水泡兩個(gè)小時(shí)，目的是把它里面的苦澀味去掉。
4、泡好以后要把水?dāng)D干，讓后就可以再次放到鍋里煮，當(dāng)然這個(gè)時(shí)候就要一邊煮一邊放糖，還要不停的用勺子攪拌，這樣糖能夠充分的融入到柚子皮里面。
【怎么用柚子肉做棒棒糖】5、最后等糖都融入到柚子皮里以后，盛起來(lái) ，這樣一道柚子糖就大功告成了，最好把柚子皮攤薄涼著，這樣的話(huà)過(guò)不了多久，柚子皮上就會(huì)出現(xiàn)厚厚的糖霜，柚子棒棒糖就做好了。

怎么用柚子肉做棒棒糖

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