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干的山藥燉排骨怎么做

經(jīng)驗(yàn)分享小常識(shí)

1、食材準(zhǔn)備：山藥100克 ， 排骨500克，料酒10克，姜5克，蔥10克，鹽4克，味精2克 ， 雞精2克，胡椒粉2克 。
2、將山藥用溫水浸泡一夜、切成片，排骨洗凈、剁成段，姜拍松，蔥切段；
3、將山藥、排骨、料酒、姜、蔥同放燉鍋內(nèi)，加入清水2800毫升，置武火燒沸，再用文火燉煮35分鐘；
【干的山藥燉排骨怎么做】4、最后加入鹽、味精、雞精、胡椒粉，山藥燉排骨即成 。

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