霉菌毒素對豬有什么危害

【霉菌毒素對豬有什么危害】霉菌毒素對豬的危害有多方面 。其中包括引起豬急性死亡、種豬繁殖障礙、免疫功能降低、飼料利用率降低、抗病力下降和生產性能下降等,任何一個危害都會給養豬生產造成嚴重的經濟損失 。
霉菌毒素主要是指霉菌在其所污染的食品中產生的有毒代謝產物,它們可通過飼料或食品進入人和動物體內,引起人和動物的急性或慢性毒性,損害機體的肝臟、腎臟、神經組織、造血組織及皮膚組織等 。霉菌毒素可在農作物在大田收獲時形成;在不適宜的貯存條件下,霉菌毒素也可繼續在收獲后的農作物上形成 。較高的濕度通常有利于飼料中霉菌的生長和霉菌毒素的產生 。溫度是另一個重要的因素 。高溫和干旱環境下的農作物很容易遭受霉菌孢子的侵害,一旦條件允許,霉菌孢子可產生霉菌毒素 。

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