金針菇和苦瓜能一起吃

苦瓜炒金針菇
食材：苦瓜1根，金針菇300g ，油，鹽，醬油。
步驟：
1、苦瓜刮去內瓤切片，用開水焯，焯好后盛盤；
2、鍋里放油，蔥蒜熗鍋；
3、倒入苦瓜翻炒，加入金針菇；
4、加入適量醬油調色；
5、快熟前加入適量食鹽翻炒；
【金針菇和苦瓜能一起吃】6、翻炒熟了即可。