【蝦蜂蛹螃蟹的蛋白質(zhì)含量是多少】蝦：每100克含蛋白質(zhì)16、4克 。另還含脂肪1、3克，含碳水化物0.1克，含鈣99毫克 ， 含磷205毫克 ， 含鐵1、3毫克，含硫胺素0.01毫克，含核黃素0.07毫克，含尼克酸1、9毫克，以及水分81克 。蜂蛹：營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，富含蛋白質(zhì)和脂肪，蛋白含量依種類而論，胡蜂百分之八十一，蟋蟀百分之七十五 ， 蟬百分之七十二 。蜂蛹具有強(qiáng)身、益腸胃、止痛、理氣、化痰、驅(qū)蟲美容養(yǎng)顏等功效 ， 還有治療糖尿病，抗癌等特殊作用 。螃蟹：每100克含能量103千卡，蛋白質(zhì)17、5克，脂肪2、6克，碳水化合物2、3克，膽固醇267毫克，維生素
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