東莞哪里的小吃最出名

1、厚街瀨粉是東莞的特色傳統名小吃,東莞人壽宴的傳統食品,寓意長長久久 , 多福多壽 。瀨粉,講究的是一鍋美味的高湯 , 用整只雞、大塊肉、大塊骨,加特種藥材和香料熬制 。吃的時候 , 將瀨粉在熱水中燙過放入碗中,加上一勺高湯 。
2、麻葛,東莞春節傳統小食 , 將炒米粉、熱糖漿、花生仁拍打成薄餅,用刀切條、再切成菱形的小塊 , 用干炒米粉吸濕便成 。
【東莞哪里的小吃最出名】3、眉豆糕,東莞傳統糕類小吃 。眉豆糕的主料是糯米,但入口之后并沒有普通糯米制品過于粘濡的感覺,十分適口,味道則因為眉豆和芝麻的加入變得特別 。

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