1、主料：雞胸肉一塊、芝士片2片、黃金面包糠適量、雞蛋一個、面粉適量；輔料：食鹽半茶匙、白糖半茶匙、雞粉一茶匙、黑胡椒半茶匙、料酒兩茶匙、生抽2茶匙 大蒜末2茶匙 。
2、大蒜切末待用，雞胸肉洗凈 。
3、用刀中間刨開 ， 用刀背拍散 。
4、用輔料部分腌制一個小時 。
5、夾上芝士片 ， 拍上面粉 。
6、雞蛋一個打散待用 。
7、再裹在雞胸肉上面 。
8、第三層裹上黃金面包糠，表面撒上油 。
9、入烤箱210度上下火15分鐘 。
【網紅雞排的做法和配方】10、好吃的爆漿雞排就完成了 。
