黃鱔燒湯的作法：
1、先從黃鱔脖子劃一刀放血 ， 將肚皮剖開，將肚子的東西全部清理干凈 ， 洗凈后切斷 。
2、多切一些生姜放入油鍋中 ， 待生姜變成金黃色，倒入黃鱔，多炒一會，讓生姜去腥味 ， 讓煮出的湯很白 。
【黃鱔怎么燒湯】3、按照黃鱔的量倒入適量的水 ， 如果喜歡喝湯也可以多倒一些水，蓋上鍋蓋燒10分鐘左右即可，加一些鹽就可以關火了 。
黃鱔燒湯的作法：
1、先從黃鱔脖子劃一刀放血 ， 將肚皮剖開，將肚子的東西全部清理干凈 ， 洗凈后切斷 。
2、多切一些生姜放入油鍋中 ， 待生姜變成金黃色，倒入黃鱔，多炒一會，讓生姜去腥味 ， 讓煮出的湯很白 。
【黃鱔怎么燒湯】3、按照黃鱔的量倒入適量的水 ， 如果喜歡喝湯也可以多倒一些水，蓋上鍋蓋燒10分鐘左右即可，加一些鹽就可以關火了 。
