知了適量吃不會，吃多了就會胖 。知了猴作為野生的昆蟲，捕捉難度比較大，一般人一次可能只能捉到一碗的量，也不會天天都吃，在沒有吃很多知了猴的情況下，再加上每天的日常活動都會消耗熱量，因此很少有會發胖的 。
【吃知了會胖嗎】但是不排除有的人天天吃很多的知了猴，而知了猴中的脂肪含量為15%，加上知了猴多是油炸的 ， 熱量更高，吃多了且缺乏運動，也是會發胖的 。蟬體含營養物質豐富，干基蛋白含量在70%以上，脂肪約7% ， 維生素及各種有益微量元素均高于一般肉類食品，可稱其為當今食品中蛋白王 。
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