1、主料：牛肉600克玉米2根
2、輔料：花椒粒適量八角2粒桂皮1小塊冰糖5塊生抽1勺料酒1勺大蔥2段生姜1塊玉米油半勺鹽4克香葉2片
3、鍋中注水 ， 放入花椒粒適量，姜4片 ， 進行焯水 。
4、焯水的過程不用蓋蓋 。
5、牛肉焯水后取出用溫水沖洗幾遍 ， 去掉血沫 。
6、把牛肉切成等量的方塊 。
7、鍋中放油燒熱，放入所有的香料，小火進行煸炒出味 。
8、倒入牛肉，小火翻炒幾下 。
9、淋入生抽 。
10、淋入料酒 。
11、倒入適量熱水 。
12、把所有的食材轉入電飯煲中 。
13、放入冰糖用煲湯功能，煲45分鐘 。
14、玉米斬塊，45分鐘后放入玉米 。
15、合上孩子在煲45分鐘 。
16、煲至水分減收，玉米膨脹 。
17、撒上鹽 。
【玉米牛肉做法大全】18、撒上鹽粒，合上電飯煲蓋子，在煲5分鐘左右 。
19、食材入味即可出鍋 。
