貴州糍粑做法如下：
1、把精選的糯米用清水泡在桶里，等完全泡漲了，就裝到專用的蒸飯器具甑里去蒸；
2、蒸到九分熟的時候，起鍋，將蒸好的糯米飯倒進石臼里；
3、用干凈的長木棒或者石器將糯米飯打成粘狀，使糯米有粘性和彈性；
【貴州糍粑的做法】4、準備一些豆粉，把手用水泡涼，往打好的糯米上搓豆粉 ， 然后再將糍粑放進燒干的鍋里燙，切忌用油 ， 把糍粑烤出層薄皮即可 。
貴州糍粑做法如下：
1、把精選的糯米用清水泡在桶里，等完全泡漲了，就裝到專用的蒸飯器具甑里去蒸；
2、蒸到九分熟的時候，起鍋，將蒸好的糯米飯倒進石臼里；
3、用干凈的長木棒或者石器將糯米飯打成粘狀，使糯米有粘性和彈性；
【貴州糍粑的做法】4、準備一些豆粉，把手用水泡涼，往打好的糯米上搓豆粉 ， 然后再將糍粑放進燒干的鍋里燙，切忌用油 ， 把糍粑烤出層薄皮即可 。
