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椰蓉餅干的做法

經驗分享小常識

椰蓉果然是最好吃的，做起來簡單方便 。
黃油室溫軟化，加入糖，攪拌均勻，不用打發 。
全蛋液打散，分兩到三次，加到黃油里 ， 主要是為了讓蛋液和黃油完全混合 。
【椰蓉餅干的做法】加入低筋面粉，再倒椰蓉，攪拌均勻 。
攪拌好的面團倒在保鮮膜上 ， 壓入模具整形，或者用手做成長方體也行 。放冰箱里冷凍一小時 。
冷凍好的餅干，切成1cm厚的片 。
烤箱210預熱，上下火，中層，20分鐘 。經常看，只要餅干變成金黃色，邊緣出現輕微焦黃色就可以了 。
餅干濃濃的椰香，非常美味，是不是很簡單 。
成品圖 。

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