1、先將山萸肉洗凈，去核，與粳米同入沙鍋煮粥 ， 待粥將熟時，加入白糖，稍煮即成 。早晚各食1次 。
2、補益肝腎;收斂固脫 。主治頭暈目眩;耳聾耳鳴;腰膝酸軟;遺精滑精;小便頻數;虛汗不止;婦女崩漏;內熱消渴;溫肝補腎，除一切風 ， 止月經過多 ， 治老人尿頻 。
3、山茱萸治大汗不止 ， 四肢發冷，脈搏微弱 ， 體虛欲脫：山茱萸50～100克，水煎服，有較好的補虛斂汗固脫之功 。如配合人參、附子同用，則效果更好 。
【山茱萸的功效與作用及食用方法】4、腎虛眩暈：山萊英20克，枸杞子10克，女貞子12克 。水煎服，每日1劑 。對老年人頗有效驗 。
