牛肋排與黑椒結(jié)合的黑椒牛肋排是美味的一道菜，具體做法如下：
1、準(zhǔn)備食材：牛肋排，燒烤醬，圓蔥，黑胡椒；
【烤牛肋排怎么做如何做好吃】2、將牛肋排取出解凍，放到鍋里焯一下后撈出；
3、放入蔥姜，適量水，用高壓鍋壓制四十分鐘；
4、在牛肋排上刷上烤肉醬，灑上現(xiàn)磨的黑胡椒，放進(jìn)烤箱，圓蔥放到下一層 ， 可以接住滴落的醬汁，烤爐調(diào)到250攝氏度烤10分鐘，要定時(shí)觀察肉的狀態(tài) ， 當(dāng)牛肋排烤熟到一定的程度即可 。
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