花生炒多久才熟

花生炒三分鐘左右才熟 。
炒花生米原料:花生米、適量鹽、適量油 。
炒花生米做法:
1、將花生米挑出壞爛、抽芽粒,用開水泡2到3分鐘;
2、將花生米撈出,鋪開控干水分;
3、晾至表面無水,以免炒時爆鍋;
4、熱鍋冷油,將炒鍋燒熱,下2湯勺油,將花生米放到鍋中 , 保持小火,并將花生米翻炒,使其均勻沾上油 , 鋪開,浸炸2分鐘左右;
5、接著轉中火,快速翻炒至花生慢慢發出噼啪聲,直到發出密集的劈啪聲立即關火 , 用鍋中余溫繼續翻炒幾下;
【花生炒多久才熟】6、瀝油盛出裝盤 。

    推薦閱讀