根據栽培目的不同，分為三大栽培類型，即藕蓮、子蓮、花蓮 。
1、以產藕為主的稱為藕蓮，此類品種開花少；
2、以產蓮子為主的稱為子蓮，此類品種開花繁密，但觀賞價值不如花蓮；
3、以觀賞為主的稱為花蓮，此類品種雌雄多數為泡狀或瓣化，常不能結實 。
【蓮的品種有哪些】蓮 ， 又稱荷、荷花、蓮花、芙蕖、鞭蓉、水芙蓉、水芝、水蕓、水旦、水華等 ， 溪客、玉環是其雅稱；未開的花蕾稱菡萏 ， 已開的花朵稱鞭蕖 。
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