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用牛奶怎么做乳餅呀有誰知道么

經驗分享小常識

原料 :牛奶，米醋乳餅 。
做法 :
1、用乳一盞，配好米醋半盞，和勻，放滾水中燙熱，用手捏之 ， 自然成餅 。
2、將成餅原水，只下乳一盞，不用加醋 。
3、各加米醋少許 ， 原水不可丟棄 。
【用牛奶怎么做乳餅呀有誰知道么】4、其乳餅若要吃咸些，仍留原汁，加鹽少許亦可；或將乳、醋各另盛一碗，置滾水中 ， 預先燙熱，然后量乳一杯，和醋少許捏之成餅 。

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