香蕉酥怎么做

【香蕉酥怎么做】1、香蕉切小丁。
2、雞蛋分出蛋黃和蛋清。
3、把一張飛餅攤開，然后在餅皮的一半上包入香蕉丁。
4、用小刷子沾些蛋白液涂在餅皮邊角上以便粘合。
5、用刷子將蛋黃液均勻刷在包好的香蕉酥上，用叉子扎上幾個洞。
6、烤箱預熱，200度，上下火烤15分鐘。