爆炒螺螄需要準(zhǔn)備材料:螺螄、蔥、姜、料酒、糖、生抽、辣椒、紫蘇 。共分為3個步驟 。以下是爆炒螺螄做法詳細(xì)操作:
第一步:炒香配料
【爆炒螺螄怎么吃】熱鍋冷油 , 放辣椒后翻炒四五次后放入料酒、生抽和糖 。
第二步:煮螺螄
放入螺螄 , 加入清水煮3分鐘 。
第三步:爆炒螺螄
撈起后,放入油鍋,加入辣椒、調(diào)料,翻炒均勻即可 。
總結(jié):以上就是關(guān)于爆炒螺螄怎么吃的具體操作步驟,希望對大家有幫助 。
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