1、食材：白蘿卜500克、排骨500g、板栗15、鹽5克、姜片10克、胡椒粉2克、清水適量 。
【栗子蘿卜排骨湯的做法】2、白蘿卜洗干凈，帶皮切塊備用；
3、排骨加入姜片 ， 一起加入到冷水煮到沸；然后撈出排骨備用；這個過程可以有效去除排骨的血腥味；
4、排骨一次加足清水，加入切好的白蘿卜塊，旺火煮到滾；轉(zhuǎn)文火繼續(xù)煲40分鐘；
5、排骨軟爛時，加入板栗旺火煮5分鐘；最后加鹽、胡椒調(diào)味就可以喝了 。
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