原料:桔梗600克,蘋果一個(gè),鴨梨一個(gè) , 胡蘿卜一根;
【朝鮮小菜涼拌小菜的調(diào)料怎樣做】調(diào)料:辣椒粉 , 醬油,魚露,鹽,白糖 , 米醋,雞粉 , 蒜泥,芝麻適量;
將桔梗放在清水里洗凈撈出;用勺子或者刀片之類的刮去皮,洗干凈;用刀削成粗細(xì)均勻的條;輔料和調(diào)料準(zhǔn)備好;醬油,魚露,白糖 , 鹽,米醋 , 辣椒粉,雞粉放進(jìn)碗里;再放上切得細(xì)細(xì)的蘋果絲,鴨梨絲 , 胡蘿卜絲以及蒜泥;將多有調(diào)料充分混合均勻;倒在桔梗絲上面拌勻;裝進(jìn)保鮮盒放冰箱里保存 , 吃的時(shí)候取一些出來,撒上芝麻即可 。
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