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肉皮凍怎么做好吃

經(jīng)驗分享小常識

肉皮凍這樣做好吃 。
做肉皮凍所需材料：
豬皮、蒜、食鹽、醋、蔥、香油、八角、姜、生抽、桂皮、草果 。
做肉皮凍的方法：
1、將豬皮提前用清水浸泡 ， 并刮去表面的豬毛和雜質 。
2、將豬皮放入鍋內，燒開水，煮十分鐘 。
3、撈出來用溫水清洗，用刀將豬皮表面和背面的豬油刮掉，用溫水洗凈 。
4、將溫水換成新煮的開水，再次將豬皮放入 。
5、撈出豬皮并洗凈，再次刮油、洗凈 ， 直至豬皮內測的豬油全部刮除干凈 。
【肉皮凍怎么做好吃】6、

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