1、藍莓 。藍莓被稱為“超級水果” , 是含有花青素最多的蔬果,除了抗衰老,還可預防結腸癌、改善視力、消除眼部疲勞 。
2、紫色胡蘿卜 。除卻藍莓,含花青素最多的蔬果即是紫色胡蘿卜 。胡蘿卜本就有“小人參”之稱,紫色的胡蘿卜對健康更有益 , 除可防衰老的功效之外,還可預防心血管疾病和某些癌癥 。
3、紫葡萄 。紫色葡萄僅次于藍莓和紫色胡蘿卜的富含花青素水果,所含的類黃酮也是一種強力抗氧化劑,是抗衰老的絕佳食物 。除了延緩衰老 , 桑葚還有改善皮膚血液供應,營養、美白肌膚,明目烏發作用,是非常好的女性美容食品 。
【吃什么養顏抗衰老】4、茄子 。茄子含有龍葵堿 , 能抑制消化系統腫瘤的增殖,對于防治胃癌有一定效果,還有清退癌熱的作用 。茄子還含磷、鈣、鉀等微量元素和膽堿、胡蘆巴堿、水蘇堿等多種生物堿 。尤其是紫色茄子中維生素含量更高 。吃茄子不要去皮 , 它的價值就在皮里面,茄子皮里面含有維生素B,維生素B和維生素C是一對很好的搭檔,攝入了充足的維C,這個維C的代謝過程中是需要維生素B的支持的 。
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