禾本科青綠飼料大部分品種在籽實尚未成熟時適口性很好 。以青飼玉米品質(zhì)最好，老化晚，飼用期長，。從抽穗期到成熟期消化率變化小，收獲晚些干物質(zhì)單位面積產(chǎn)量增加 。青飼玉米柔軟多汁，適口性好，牛日伺喂量可達40?50千克，種豬打槳飼喂，日飼喂量5?10千克 。
青詞大麥?zhǔn)莾?yōu)良的青綠多汁飼料 ， 生長期短、分蘗力強、再生力強 。通常在孕穗至成熟期收割飼喂 。開花期以后老化，品質(zhì)下降 。燕麥葉多莖少 ， 葉子柔軟多汁，適口性好 ， 也是一種良好的青綠飼料 。從乳熟期到成熟期均可收獲 。黑麥草生長快，分蘗多，莖葉柔軟光滑，品質(zhì)好，適口性也好 。
飼喂豬應(yīng)在抽穗前收割 ， 喂牛、馬、羊稍遲 。黑麥草中最有詞用價值的是多年生黑麥草和一年生黑麥草，我國南北方都有種植 。黑麥草生長快 ， 分蘗多，一年可多次收割，產(chǎn)量高 ， 莖葉柔嫩光滑，適口性好，以開花前期的營養(yǎng)價值最高，可青飼、放牧或調(diào)制干草，各類家畜都喜食 。
新鮮黑麥草干物質(zhì)含量約17%，粗蛋白質(zhì)2 。0%，產(chǎn)奶凈能為1 。26兆焦/千克 。黑麥草干物質(zhì)的營養(yǎng)組成隨其刈割時期及生長階段而不同隨生長期的延長 ， 黑麥草的粗蛋白質(zhì)、粗脂肪、灰分含量逐漸減少，粗纖維明顯增加，尤其不能消化的木質(zhì)素增加顯著 ， 故刈割時期要適宜 。
【禾本科青綠飼料的特點是什么】黑麥草制成干草或干草粉再與精料配合，作肉牛育肥飼料效果很好 。試驗證明，周 歲 閹 牛在黑麥草地上放牧，日增重為700克；喂黑麥草顆粒料占詞糧4 0% 、60%、80% , 日增重分別為 994克、1000克、9〇8克，而旦肉質(zhì)較細 。另外，雞腳草、無芒雀麥草、牛尾草、羊草等均為重要禾本科牧草 。
鮮草可以喂牛、羊、馬、兔子，嫩草可以打漿喂豬，也可制成干草或者制作青貯 。
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