冰激凌曲奇的做法

1、準(zhǔn)備好餅干配方基?。?
2、黃油室溫軟化到手指可以輕松戳入的狀態(tài)，打發(fā)黃油；
【冰激凌曲奇的做法】3、加糖粉打發(fā)；攪打到稍微發(fā)白的狀態(tài)；
4、加入奶粉繼續(xù)攪打；加入淡奶油繼續(xù)攪打均勻；
5、打好的狀態(tài)；各種色先稱好備用，色素全用蔬果粉，要美美顏色的建議加少許色素；
6、黃油糊分成6分，分別加入粉類；各種顏色的黃油糊；
7、冰激凌勺挖球，手指壓滿；扣在烤盤上；
8、放入預(yù)熱好的烤箱，130度關(guān)熱風(fēng)烤50-60分鐘。先烤40分鐘看看上色來(lái)調(diào)節(jié)溫度和時(shí)間，正常來(lái)說(shuō)是不會(huì)上色的；
9、出爐冷卻，密封保存。

冰激凌曲奇的做法

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