辣椒粉操作要點是什么

1 原料粉碎干燥的紅辣椒皮與籽分開，辣椒皮粗粉碎，辣椒好粉碎過4 0 目篩。陳皮與山椒粉碎過6 0 目篩。
【辣椒粉操作要點是什么】2 混合、包裝將粉碎后的原料與芝麻、麻子、芥籽、油菜子按配方準確稱量，混合均勻，用粉料包裝機裝袋。