1、材料準(zhǔn)備:清水,刀 , 一盆90度溫水,案板 。
2、用清水將山藥清洗干凈 。
3、削去山藥的外皮 。
4、用刀將山藥切成片 。
【曬山藥的方法】5、將山藥片放入90度溫水中浸泡半個(gè)小時(shí)(目的是將山藥的粘液浸泡出來(lái)) 。
6、接著將山藥片擺放在案板上曬制 。
7、曬制2~3天即可 。
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