【當歸怎么吃效果最好】1、當歸酒 。用當歸來泡酒喝的話，可以起到非常不錯的活血補血的效果 。不過，大家也需要注意 ， 大量飲用當歸酒的話，有可能會上火 。
2、當歸泡水 。大家可以將當歸磨成粉末狀，再用它來泡水喝，這樣的吃法比較簡單，卻可以調節月經、活血補血的效果也是很不錯的 。
3、當歸藥膳 。大家可以在燉雞的時候，將當歸加入其中 ， 這樣就可以起到很不錯的滋補效果了 。用當歸來做藥膳的話，補血效果是非常不錯的，只是 ， 其做法會比較復雜而已 。
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