主料：黃瓜250克，香腸50克 。
配料：食鹽適量、花椒適量、干辣椒適量、調和油適量 。
方法步驟：
1、把黃瓜切條，用鹽腌制5分鐘；
2、在碗內放入辣椒和花椒及適量鹽 ， 在鍋內燒出熱油 ， 澆入碗中 ， 做成麻辣油；
3、黃瓜腌好后用冷水沖掉鹽份，加入做好的麻辣油；
【麻辣瓜條怎么做】4、再倒入切好的香腸，和勻即可 。
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