隴西的小吃有什么

隴西有四大小吃，分別是：
【隴西的小吃有什么】1、隴西金錢肉，又名蝴蝶肉。選用驢鞭，經(jīng)過檢疫，宰殺、清洗、整形、消毒等工序，加入天然無毒香料腌制而成；
2、隴西火腿，是隴西傳統(tǒng)名特產(chǎn)品，與臘肉一起腌制。1987年，參加甘肅省食品行業(yè)評(píng)比，榮獲"省優(yōu)產(chǎn)品"稱號(hào)；
3、隴西臘羊肉，是以新鮮羊肉為主料制作而成，實(shí)際上就是一種“鹵”羊肉，甘肅省傳統(tǒng)名菜；
4、隴西燒雞粉，是以雞肉、雞蛋、淀粉、菠菜汁及多種調(diào)料加工而成，曾被甘肅省商業(yè)廳評(píng)為名特小吃，并刊登于《中國(guó)烹飪》雜志。

隴西的小吃有什么

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