1、柳州螺螄粉:
柳州的螺螄粉 , 聞名遐邇,中國獨一無二 。螺螄粉具有酸、辣、鮮的獨特風味,位居柳州風味小吃之首,它由柳州特有的軟滑爽口的米粉,加上酸筍、油炸腐竹、黃花菜、鮮嫩青菜等配料及濃煮爛螺螄的湯水調合而成 。
2、東興米粉:
東興米粉具有圓細、爽滑、柔韌獨特的風味 。其做工考究,先將上好大米磨成漿,裝袋濾干,揣成粉團煮熟后壓榨成圓根或片狀即成,其特點是潔白、細嫩、軟滑,其吃法多樣 。
3、河池環江香豬:
【廣西東興有什么好吃的】環江香豬 , 產自環江縣東興鄉、明倫鄉,那
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