【黃瓜榨菜里脊片湯怎么做】1、材料:黃瓜1根,豬里脊100克,榨菜25克,清湯700克,精鹽、味精、料酒、香油各適量 。
2、黃瓜、豬里脊分別洗凈切片 , 再將里脊肉放入沸水鍋內煮片刻撈出待用 。
3、鍋內倒入清湯,放入里脊肉、黃瓜片、榨菜,煮沸后調入精鹽、味精、料酒,滴入適量香油即可 。
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