【排骨湯怎么做好吃】1、雞精2克,鹽2克,醋5克,蘿卜一個,生姜一塊 , 排骨一斤 。
2、排骨洗凈瀝干水分 , 排骨入開水鍋中 , 另起一鍋涼水放入姜片、排骨,滴少許醋燒開,壓閥大約20分鐘左右 。
3、蘿卜洗凈切塊,放入燉好的排骨湯中大火燒開 , 蓋上蓋子小火約煮10分鐘左右,蘿卜熟后,加少許鹽和雞精出鍋即可 。
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