低脂版藤椒魚的做法

【低脂版藤椒魚的做法】1、食材：藤椒油1勺、姜3-4片、鹽適量、料酒1勺、蔥3根、鱸魚1條、蛋清1個、淀粉1勺、小米辣4個、芹菜4根、干絲一袋、胡蘿卜1根、鮮香菇6朵。
2、從魚背沿魚骨切開，片成薄厚均勻的魚片，另一半尾部直接片，上半部分還是要開背后再片，魚肚子的大刺連魚背一并切開，魚肚部分可以兩根大刺為間距片魚片。
3、準(zhǔn)備好自己喜歡的蔬菜：胡蘿卜、芹菜、生菜、香菇、平菇、干絲。
4、魚骨切段、魚頭切開，小米辣、蒜片、生姜翻炒后轉(zhuǎn)湯鍋倒入開水，煮5分鐘魚湯，丟入喜歡的蔬菜，按易熟程度依次放入，綠色蔬菜最后放。
5、魚片提前上漿腌制冷藏，準(zhǔn)備蔬菜之前就先漿魚片，魚片、料酒、一顆蛋清、胡椒粉、鹽（鹽可適量多一些）、淀粉抓勻，蓋保鮮膜進(jìn)冰箱冷藏，時間沒有限制，直到所有蔬菜已經(jīng)下魚湯，最后取出漿好的魚片，用筷子一片一片夾入湯鍋，煮2分鐘即可。
6、胡椒粉、鹽調(diào)味，淋上藤椒油，超市買的那種瓶裝藤椒油，淋一圈就夠了。

低脂版藤椒魚的做法

推薦閱讀

關(guān)于節(jié)約糧食的名言詩句關(guān)于節(jié)約糧食的名言和詩句

奮斗勵志朋友圈句子勵志短句致自己奮斗朋友圈

想發(fā)朋友圈表示心情不好的句子心情不好發(fā)朋友圈的句子心情短句

貝拉玻尿酸是合法的嗎貝拉玻尿酸是進(jìn)口的還是國產(chǎn)的

核桃仁做菜的菜譜，您知道桃仁脆溜雞的做法

淺紫色顯皮膚黑還是白

庫倫旗景點

居家隔離和集中隔離的區(qū)別什么情況下要隔離28天

蟬蛹是什么

怎樣能豐胸最安全有效