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臘八粥的基本用料中就含有薏米，下面是臘八粥的用料及其基本做法：
用料：糯米、百合、薏米、蓮子、核桃、紅棗、小米、山藥。
基本做法：
【煮臘八粥可以放薏米嗎】1、將食材準(zhǔn)備好，偏硬的食材應(yīng)提前一晚泡好；
2、所有的食材放到一起，用水洗干凈；
3、將臘八食材放入鍋中，加入適量的水，應(yīng)為臘八中部分食材吸水，所以要比平時(shí)煮粥放的水多一些；
4、大火煮開(kāi)，煮開(kāi)的過(guò)程中，鍋中會(huì)有泡沫，用湯勺將泡沫濾掉。煮開(kāi)之后，調(diào)到小火慢熬，注意要經(jīng)常攪拌，避免粥溢出鍋外；
5、大概半小時(shí)之后，粥做好了，將粥盛入碗中即可。

煮臘八粥可以放薏米嗎

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