【松樹菇里含有什么營養.】主要營養成分為多糖類，多肽類，氨基酸類，菌蛋白類，礦物質類，微量元素類及醇類 。子實體中含有18種氨基酸 ， 14種人體必需微量元素，49種活性營養物質，5種不飽和脂肪酸，8種維生素 ， 2種糖蛋白，豐富的膳食纖維和多種活性酶 ， 另含有3種珍貴的活性物質，分別是雙鏈松菇多糖，松菇多肽和全世界所有植物中獨一無二的抗癌物質即松菇醇，是世界上最珍貴的天然藥用菌類 。其多種營養成分被廣泛應用于藥品 ， 保健品及化妝品領域 ， 其中松菇醇被廣泛應用于預防癌癥和癌癥術后康復 。
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