1、用水泡10分鐘后，來回揉搓，再泡一會，就能清洗干凈 。
【清洗蒜苔的方法】2、蒜苔是蔬菜是綠梗狀蔬菜，買回需要將一根一根的整理后泡洗在用刀來切 。蒜苔的頭有須，就要一根一根的捋好 。用小剪枝一根一根的將蒜苔須剪段 。蒜苔須是不能吃的，在用剪子剪的時(shí)候要斜茬剪 。蒜苔一根一根的整理好后就放在水池中泡洗 。泡洗后的蒜苔就要用刀來整形，就是切成烹調(diào)所需要的形狀 。蒜苔是綠芽蔬菜和肉來配菜對人身體健康有好處 ， 尤其是腦力勞動(dòng)者就要多吃些蒜苔肉來補(bǔ)充一營養(yǎng) 。
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