1. 首頁 > 經驗知識 > >

南昌正宗瓦罐湯怎么做

經驗分享小常識

主料：
土雞1000克 。
輔料：
生姜適量、黃花適量、紅棗適量、香菇適量 。
做法：
1、生姜洗凈 ， 切片備用；
2、黃花、香菇等香料泡發，洗凈備用；
3、炒鍋倒入適量的油，燒至八成熱時，下入姜片；
4、兩斤左右土雞一只，切小塊，下油鍋爆炒；
5、裝入瓦罐 ， 加入黃花、香菇和紅棗，注入清水，大火燒開后改小火煨制3小時左右；
【南昌正宗瓦罐湯怎么做】6、起鍋時加入鹽、胡椒調味即可 。

    推薦閱讀