做糖醋蒜放冰箱嗎?

做糖醋蒜不用放冰箱 。
將糖蒜放置于腌制的糖水中 , 然后將罐子放置于陰涼干燥的環境下,隨吃隨取 。糖蒜做法如下 。
1、將10個整顆大蒜外皮略微剝去一層備用 。
2、將1鍋水煮沸加入少許鹽溶解后熄火,再放入大蒜浸漬20分鐘,撈起瀝干水份放涼備用 。
3、將調味料所有材料置于鍋中混合加熱,煮沸后離火冷卻,即為糖醋汁 。
【做糖醋蒜放冰箱嗎?】4、將大蒜與冷卻的糖醋汁一起放入容器中腌漬 , 糖醋汁需蓋過大蒜 , 加蓋后置于冰箱冷藏浸泡2周以上,約可保存1~2個月 。

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