1、鮭魚是海魚，而且是深海魚 。
2、作為海魚，本身所處的生長(zhǎng)環(huán)境就和河魚不一樣，所以鮭魚的口感和營(yíng)養(yǎng)也會(huì)有差別，且可以烹飪的方法也更多元化，不管是冷食還是熱食都是可以的 。
【鮭魚是淡水魚還是海魚】3、野生三文魚的寄生蟲比較多，以異尖線蟲最常見，容易引起腹痛腹瀉，不過(guò)海水寄生蟲無(wú)法在人體內(nèi)長(zhǎng)期生存 。
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