1、主料：豬肉300g、油適量、鹽適量、青紅椒幾個、干辣椒幾個、姜絲適量 。
2、豬肉切片，其他的食材都洗切好 。
3、油鍋燒熱，炒香姜絲后將肉片放進(jìn)去，炒至豬肉片微微變色 。
4、下入辣椒片 ， 大火翻炒至辣椒微微變軟 。
5、加入鹽 。
【干辣椒炒豬肉怎么做】6、將干辣椒也倒入鍋里，一起燜炒至干辣椒充分吸收湯汁變軟即可 。
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