【不用姜怎么做雞】1、材料：赤靈芝30克、淮山20克、杞子10克、桂元肉15克、陳皮1/4個、去核紅棗數粒、羅漢果1/4個、雞1只 。
2、雞去皮洗凈，出水，備用 。
3、陳皮浸軟去果瓤 。
4、鍋中放適量的水，水滾后放入雞及放入其它材料，煲1小時45分鐘，放入桂元肉煲十五分鐘，即可調味飲用 。
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