番茄火鍋湯底怎么做

第一、一次火鍋湯底大概有兩個(gè)西紅柿就可以了，兩個(gè)西紅柿清洗干凈之后，用刀子切一個(gè)十字，然后澆上開水，這樣能夠輕輕松松的剝皮。
第二、西紅柿切成丁，蔥姜蒜全部切成末，鍋里倒油，把蔥姜蒜全部放進(jìn)鍋里翻炒，要不斷翻炒，然后加上紅辣椒圈，以及洋蔥碎翻炒。
第三、現(xiàn)在要加的就是咱們切好的西紅柿丁了，加進(jìn)去之后就開始翻炒，直到西紅柿炒成糊糊狀，油變得紅彤彤的就可以了。然后根據(jù)口味，加入食鹽、一點(diǎn)味素調(diào)味。
【番茄火鍋湯底怎么做】第四、鍋里面加上一些開水，這些開水就是你用來刷火鍋的，所以量的是多少隨你自己決定，燒開之后就可以涮火鍋啦。

番茄火鍋湯底怎么做

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