1、苦蕎面加水?dāng)嚢杈鶆?，把苦蕎面和水和成漿狀 。
2、熱鍋擦少量植物油，放入和好的苦蕎面漿 。還可將面漿用小勺放入，拼接成各種卡通圖案，寶寶很喜歡 。
3、煎至金黃即可起鍋使用 。各加煉乳、果醬等食用 。
【蕎粑粑的做法圖解】4、烹飪技巧：面糊不要加入太多的水，將水慢慢加入，讓其變成粘稠、有拉力的狀態(tài) 。電餅鐺微熱的時(shí)候?qū)⒑谷脲伬?，用刮刀稍微整形，如果鍋太熱，就會影響下一步的操?。
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