土豆擦擦的做法

土豆擦擦食材用料：土豆、面粉、雞蛋、大蔥。
具體做法：
1、土豆洗凈去皮切成粗絲。
2、加入適量面粉，用手揉一會，加入洋芋絲，攪拌均勻。
3、拌入花椒、蔥絲、姜粉、鹽。
4、鍋中加入適量水燒至滾沸。
【土豆擦擦的做法】5、放入拌好的洋芋絲，蒸8分鐘即可。