【牛奶里有哪些營養】牛奶是最古老的天然飲料之一，被譽為“白色血液”，對人體的重要性可想而知 。牛奶顧名思義是從雌性奶牛身上所擠出來的 。在不同國家，牛奶也分有不同的等級 。最普遍的是全脂、低脂及脫脂牛奶 。牛奶含有豐富的礦物質、鈣、磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬 。牛奶是人體鈣的最佳來源，而且鈣磷比例非常適當，利于鈣的吸收 。主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白質、乳糖、無機鹽等 。牛奶具有補虛損，益肺胃，生津潤腸之功效 。用于久病體虛、氣血不足、營養不良、胃及十二指腸潰瘍等 。
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