土豆粉的做法家常土豆粉的做法大全

土豆粉圓胖胖的，滑滑嫩嫩，很適合小朋友吃。
不過顯然它更適合煮著吃，在平常吃火鍋的時候，做燉菜的時候都可以放，然后吃得最多的地方大概就是面館啦。
砂鍋土豆粉，酸辣土豆粉，清湯土豆粉，番茄土豆粉等等……
這里豆媽分享一款非常適合在家做的土豆粉吃法——酸湯土豆粉，酸爽開胃，大人小孩都喜歡吃的哦。

肉末酸湯土豆粉【準備食材】：
土豆粉1包、榨菜1包、肉末適量
花椒、干辣椒、西紅柿1個、大蒜3瓣、小青菜兩三棵
【做法】：
1、肉末中加入適量的生抽、蠔油、少許料酒、姜末，一起攪拌均勻，腌制10分鐘；
2、西紅柿去皮，切成小塊；干辣椒切段、榨菜可以稍微切小一些、大蒜切碎；
3、熱鍋，燒油，倒入肉末、榨菜，一起炒至肉末變色后，盛出備用。
4、用鍋里剩余的油，放入花椒炸香，放蒜末、干辣椒一起炒出香味。
5、加入西紅柿一起慢慢炒出汁。
6、加入足夠的清水，大火煮開。
7、倒入土豆粉，煮至熟；
加入適量的生抽、鹽調(diào)味，放青菜燙熟，出鍋前淋適量醋攪拌均勻即可。
土豆粉連粉帶湯裝入碗中后，將肉末榨菜鋪在表面，就可以開吃啦！！
酸爽味美，雖然有辣椒，其實一點兒不辣的。
如果早上做，來不及做肉末，也可以省略炒肉末，直接做后面的步驟，也很美味呢~
【土豆粉的做法家常土豆粉的做法大全】這樣的土豆粉，簡單又家常，您喜歡嗎？
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