粥湯之類的非干性東西放在冰箱一般過一夜 。時間再長雖然看起來未變質，但的確已細菌滋生，建議不要再吃了 。實在要吃的話看一看，看看粥是不是不粘了，聞一聞，有沒有酸味 。
【粥放多久時間】粥中含有豐富的維生素、礦物質、糖類物質等營養成分，屬于養胃粥，對身體有一定的好處，如果放置一晚上沒有發生變質的話，那么是可以繼續食用的 。但是粥中的水分、糖類含量豐富，極易受到微生物的污染，滋生細菌，若是放了一晚上，出現了變酸、變餿、有異味等變質現象的話，那么這樣的粥是不建議食用的，以免出現肚子不舒服、拉肚子等腸胃不適的現象 。
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