【做奶茶中的基奶是什么】奶茶每家的配料都不盡相同，有些很簡單，有些相對復雜 ?；讨杏锌赡苁菃渭兡叹?，也有可能是奶精，煉乳，奶水，牛奶幾種調配的混合物 。調配基奶一方面是為了省去現場制作的時間，避免調配失誤；另一方面是商業機密，配料事先調和好，配方不容易被剽竊 。
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